Un programme complet
Un programme en 3 phases clés
Un programme complet d’accompagnement pour les restaurateurs, indépendants et porteurs de projet, pensé pour sécuriser chaque étape de leur activité. Ce pack inclut diagnostics, formations, accompagnement individuel, outils professionnels et hotline 7j/7.

Diagnostic & Mise en conformité
✓ Audit terrain, checklist réglementaire, hygiène, sécurité, PMS
✓ Formation HACCP / SST si besoin
✓ Vérification des obligations d'affichage et documents obligatoires

Structuration & outils opérationnels
✓ Standardisation des process, plan d'ouverture ou redressement
✓ Check-list journalière, plan d'action correctif
✓ Livret de pilotage + trame d'organisation RH

Suivi & pilotage
✓ Revue des KPIs, entretiens managériaux, hotline 7j/7
✓ Bilan à chaud, coaching opérationnel, plans de progrès
✓ Préparation aux contrôles (qualité, hygiène, inspection)
Pérenniser son activité
Les avantages du Pack Pérennité
Sécurité réglementaire
Conformité totale avec les normes en vigueur et préparation aux contrôles officiels.
Gain de temps & sérénité
Des outils clés en main et un accompagnement qui vous libère du temps et réduit le stress.
Pilotage professionnalisé
Des indicateurs clairs et des méthodes éprouvées pour piloter efficacement votre activité.
Support permanent
Hotline 7j/7, outils livrés et accompagnement personnalisé tout au long du programme.