Pack Pérennité - Structurer pour durer

Un programme complet

Un programme en 3 phases clés

Un programme complet d’accompagnement pour les restaurateurs, indépendants et porteurs de projet, pensé pour sécuriser chaque étape de leur activité. Ce pack inclut diagnostics, formations, accompagnement individuel, outils professionnels et hotline 7j/7.

Diagnostic & Mise en conformité

✓ Audit terrain, checklist réglementaire, hygiène, sécurité, PMS

✓ Formation HACCP / SST si besoin

✓ Vérification des obligations d'affichage et documents obligatoires

Structuration & outils opérationnels

✓ Standardisation des process, plan d'ouverture ou redressement

✓ Check-list journalière, plan d'action correctif

✓ Livret de pilotage + trame d'organisation RH

Suivi & pilotage

✓ Revue des KPIs, entretiens managériaux, hotline 7j/7

✓ Bilan à chaud, coaching opérationnel, plans de progrès

✓ Préparation aux contrôles (qualité, hygiène, inspection)

Pérenniser son activité

Les avantages du Pack Pérennité

Sécurité réglementaire

Conformité totale avec les normes en vigueur et préparation aux contrôles officiels.

Gain de temps & sérénité

Des outils clés en main et un accompagnement qui vous libère du temps et réduit le stress.

Pilotage professionnalisé

Des indicateurs clairs et des méthodes éprouvées pour piloter efficacement votre activité.

Support permanent

Hotline 7j/7, outils livrés et accompagnement personnalisé tout au long du programme.