CFPIC
Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
Former les salariés à intervenir efficacement face à une situation d’accident du travail.
La formation SST permet aux participants de :
protéger une victime,
alerter les secours,
réaliser les gestes de premiers secours,
contribuer à la prévention des risques dans leur entreprise.
Public :
Entreprises, collectivités, structures professionnelles.
CFPIC
Audit professionnel d’hygiène
Le CFPIC réalise un audit hygiène en situation réelle, directement dans l’établissement.
Cet audit permet d’analyser :
l’organisation des zones de travail,
les pratiques d’hygiène de l’équipe,
la gestion des températures,
la traçabilité des produits,
le respect des procédures HACCP.
À l’issue de l’audit, un retour détaillé et des recommandations concrètes sont apportés afin d’améliorer immédiatement les pratiques.
CFPIC
Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire
Le CFPIC accompagne les professionnels dans la structuration de leur PMS :
création ou mise à jour du document PMS,
élaboration des procédures d’hygiène,
mise en place des enregistrements obligatoires,
organisation des bonnes pratiques au sein de l’établissement.
L’objectif est de permettre aux équipes de disposer d’un outil clair, adapté à leur fonctionnement et facilement utilisable au quotidien.
CFPIC
Accompagnement après passage de l’inspection
En cas de contrôle des services d’hygiène, le CFPIC peut également intervenir suite au passage de l’inspecteur afin d’accompagner l’établissement dans la mise en conformité.
Cet accompagnement peut inclure :
l’analyse du rapport d’inspection,
la mise en place d’actions correctives,
l’adaptation des procédures,
la sécurisation des pratiques de l’établissement.
L’objectif est d’aider les professionnels à retrouver rapidement une situation conforme et maîtrisée.
CFPIC
Un accompagnement concret et pragmatique
Le CFPIC privilégie une approche simple et opérationnelle :
les solutions proposées tiennent compte des réalités du terrain et de l’organisation de l’établissement.
Cet accompagnement permet aux restaurateurs de :
sécuriser leurs pratiques d’hygiène,
mieux préparer les contrôles sanitaires,
structurer durablement leur organisation.
